Caffè Mazzini

Piazza Europa, 44, Favignana, TP, Italia

.Giunto al suo ventesimo anno di attività il Caffè Mazzini nasce con lo scopo di offrire un servizio all’isola e alla gente in generale.
I primi anni offre i propri servizi per circa 6 mesi l’anno, come quasi tutte le attività simili del territorio, ma la voglia di crescere e
di dare un contributo sempre maggiore spinge i dirigenti a rimanere aperti prima quasi tutto l’anno e dal 2013 con orgoglio
aperti 365 giorni l’anno.
Garantendo in questo modo un posto di lavoro d’eccellenza per i limiti dell’isola e un servizio eccezionale per gli isolani e per chi
frequenta l’isola anche durante i mesi “di magra”.
Altra attenzione particolare, anche ad essere sinceri ancora molto difficile da perseguire con diligenza, è quella posta a tutta la merce
utilizzata, alla sua qualità, alla provenienza e al modo in cui essa viene prodotta e smaltita, in modo da impattare il meno possibile
sull’ambiente e dare al cliente nel prodotto finito la migliore esperienza di gusto possibile.
Le persone, la determinazione e la voglia di migliorarsi imparando dagli errori, dai suoi familiari, dai suoi più stretti collaboratori lo
portano col tempo a rendere sempre più chiara la propria mission, identificandola nel creare benessere per le persone, ovvero sia per
il proprietario, che per i dipendenti e per i clienti.
Si perché chi frequenta il Mazzini si rende conto che l’intento di chi ci lavora non è semplicemente quello di vendergli un prodotto,
ma di regalargli un piccolo momento di relax e leggerezza.
L’attenzione alla persona e alla sua crescita si materializzano anche nell’impegno che l’azienda mette per cercare di far crescere
i propri collaboratori e dipendenti sia professionalmente che personalmente, consapevole che proprio loro sono la sua prima e
più importante risorsa.

Siamo orgogliosi di aderire al progetto per il miglioramento del rilascio di CO2 nella nostra azienda. Abbiamo implementato misure eco-sostenibili per ridurre il nostro impatto ambientale. Anche noi siamo impegnati nella lotta contro il cambiamento climatico.

Quantità di CO2 risparmiata:

0
kg in un anno

Qualità del risparmio di CO2:

Voce 2

Azioni per l'ambiente
Acqua
Utilizzo di tecnologie per il risparmio idrico
Acquisti Ecosostenibili
Utilizzo di carta (igienica e da ufficio) certificata ecologica
Utilizzo di alcuni prodotti alimentari a Km zero
Utilizzo di alcuni prodotti biologici
Energia
Utilizzo di sistemi di illuminazione a basso consumo e/o illuminazione a LED
Presenza di sistemi per l’ombreggiamento degli edifici
Presenza di sensori di movimento e/o di luci crepuscolari
Presenza di elettrodomestici e sistemi di raffrescamento ad alta efficienza
Gestione Rifiuti
Viene effettuata la raccolta differenziata
I rifiuti pericolosi vengono raccolti e avviati a corretto smaltimento
Viene ridotta la produzione di rifiuti con l’uso di dispenser e di detersivi concentrati
Eliminazione dell’usa e getta in plastica (posate, contenitori da asporto e bottiglie d’acqua almeno ai tavoli)
Organizzazione
Conoscenza e rispetto delle regolamentazioni dell’Area Marina Protetta;
Rispetto della legislazione nazionale e regionale per la categoria di appartenenza;
Valorizzazione del patrimonio naturale e culturale
Promozione dei beni naturali e degli eventi culturali